蔓越莓山核桃面包

作者： 芦笋冰激凌

这个手工面包做法超简单，不需要揉面，效果不输给whole foods卖的面包。

用料

• 高筋面粉 1.5 杯 (190克)
• 干酵母 1 小勺 (3克)
• 蔓越莓 1/3 杯 (40克)
• 山核桃 1/3 杯 (40克）
• 水 200克

蔓越莓山核桃面包的做法步骤

步骤 1

混合所有原料，稍微搅拌一下，盖上保鲜膜放置在阴凉处过夜。面糊的质地应该是比较湿的。

步骤 2

你需要一个有盖子的可以进烤箱的容器，铸铁锅最好，像我一样用玻璃的也可以。把容器放进烤箱，预热450F (230C)，30分钟。

步骤 3

容器预热好之后，把面团稍微整形后放进去，加盖450F (230C)烤30分钟。

步骤 4

拿掉盖子，温度降到400F(200C)再烤15分钟。

菜谱创建时间：2017-03-27 00:26:10