自制草莓酱

作者： 歆宝的爱烘焙妈

正是草莓，采摘回家的草莓不能久放，配合现在疯狂做土司的节奏，把它做了酱吧

用料

• 草莓 2500克

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

洗净，切块，用白糖腌上（500克草莓加入50克白糖）

步骤 2

腌制20分钟左右出草莓汁用中火慢慢熬制至变色，熬制过程中搅拌，小心糊锅

步骤 3

熬制过程中会出沫子，把沫撇出，草莓酱熬至深色，草莓汁变浓稠关火，晾凉装入可密封的容器中即可

菜谱创建时间：2017-03-26 23:16:08