煎鸡蛋

作者： 东鹏不特饮

最简单的煎蛋

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 生抽 少许

煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

加入油 到平底锅。建议油覆盖锅底

步骤 2

感觉油热了，把蛋打在油中间（千万别等到油冒烟），打鸡蛋进去

步骤 3

把蛋清收拢，圆形、方形，甚至新星

步骤 4

控制油温度，必要可把锅拿起在火上烤。 移动鸡蛋，翻面 间隔5秒左右

步骤 5

把鸡蛋放入盘中，加入葱花、生抽

菜谱创建时间：2017-03-26 18:30:13