鸡蛋煎饼卷土豆丝

作者： 小悟空空

大学宿舍楼下有家鸡蛋灌饼超级好吃，毕业后吃不到了，就想着自己做来吃吃看！

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1颗
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 豆瓣酱 适量
• 生菜 随意
• 黑芝麻 适量
• 黄瓜丝 适量

鸡蛋煎饼卷土豆丝的做法步骤

步骤 1

炒土豆丝，葱姜蒜炝锅，加酱油，料酒，土豆丝翻炒，炒熟出锅。 面粉加水成面糊，平底锅加少许油，摊饼，打鸡蛋，戳破蛋黄均匀摊开，加少许葱花，黑芝麻，翻面。 饼摊好抹豆瓣酱，放生菜，土豆丝，黄瓜丝，开吃！

鸡蛋煎饼卷土豆丝的小贴士

炒土豆丝我加了一勺豆瓣酱，

菜谱创建时间：2017-03-26 14:45:49