番茄对虾

作者： 柠檬爱鱼

生活多一点色彩，食物多一些味道～一半清水煮，一半红烧～舌尖上的爱情～

用料

• 虾 12只
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 清水 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 番茄酱 一坨，哈哈

番茄对虾的做法步骤

步骤 1

非常考验耐心和功力的去虾线～还待修炼～

步骤 2

拒绝重油！不粘锅油少量煎到全部变色～滋滋滋滋～盛出备用

步骤 3

用锅里还剩的一丢丢油将一小坨番茄酱，葱蒜姜稍微炒10秒～丢入煎好的虾～加一点点料酒，一点生抽，清水～咕噜咕噜～

步骤 4

生粉勾芡，让汤汁浓稠一丢丢～咕噜咕噜

步骤 5

虾肉依旧很嫩～没有油炸感～当当当，出锅～

番茄对虾的小贴士

不粘平底锅是王道～调料随意放，不用纠结几瓣蒜，多少番茄酱～做饭随心所欲就好～不过都会很美味哦～

菜谱创建时间：2017-03-26 14:28:39