蒜炒花甲

作者： 老汤打怪升级中

没有人告诉我，养几个小时，还是都是沙，难得我炒这好吃

用料

• 蒜 很多
• 辣椒 看自己
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量

蒜炒花甲的做法步骤

步骤 1

加点油盐 泡几个小时出沙

步骤 2

大火干炒，大部分开口子就起锅

步骤 3

大量蒜和辣椒炒香

步骤 4

加料酒生抽醋糖 倒花甲 炒一会起锅

蒜炒花甲的小贴士

其实加黄酒或者白酒香一些，家里没有，我给的料酒 最重要的是花甲一定要养几天，沙子要全部吐完。太难过了，吃一个吐一半

菜谱创建时间：2017-03-26 13:21:49