牛腩切小块,用冷水焯水,加入料酒和花椒
煮肉。放入葱,姜,大料,小红椒,老抽,盐。阿迪锅20分钟
煮面和青菜(我用的碴条加油菜)。煮好后捞出放碗里。
加入牛腩,花椒粉,白胡椒粉,五香粉,鸡精,盐
添上煮肉汤