软糯滋香的萝卜丝饼

作者： 李刀刀nj

冰箱里还有半个煲汤剩下的白萝卜，怎么消灭掉才好呢？正好周末起的晚没做早餐，突然想起小时候吃过的那种超香的萝卜丝油墩子，就想着那就做成萝卜丝饼吧！那个香软哦！

用料

• 白萝卜 适量
• 面粉 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

软糯滋香的萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜刨成丝

步骤 2

加入2勺面粉。面粉量不要太多，只是为了油炸的时候方便成型，放多了口感会干会面。

步骤 3

放入葱花，适量盐、味精、生抽，搅拌均匀入味。因为白萝卜水分很高，所以不需要额外加水。

步骤 4

煎锅热油，舀一勺萝卜丝面糊放进去，用铲子压平成型，小火慢煎。

步骤 5

两面煎制金黄色就差不多了，如图。

步骤 6

盛至盘中，用吸油纸将两面的油吸掉。

步骤 7

吸完油把厨房纸拿掉，就完成啦！

菜谱创建时间：2017-03-26 11:37:48