黑椒黄花鱼

作者： 洛婉晨

用料

• 黄花鱼 1条
• 姜 2片
• 料酒 适量
• 生抽 一小勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 糖 克
• 油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 淀粉 适量

黑椒黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗净，加姜丝，料酒，生抽，盐，鸡精，糖拌匀腌渍二十分钟。

步骤 2

锅内放油，加热。

步骤 3

黄花鱼用厨房纸巾拭干，拍上一层干淀粉。

步骤 4

锅内油热以后，放入鱼，小火煎，每面煎3-5分钟后翻面，不要单独翻面，容易干。

步骤 5

过程中可以盖锅盖焖一下。最后起锅前撒入黑胡椒碎。

菜谱创建时间：2017-03-25 23:26:38