香葱饼干

作者： 纳兰飘

只是为了自己记录的，烤出来不太膨胀，很酥脆，略有甜味。个人觉得黄油还能减，糖也还能减，可以加点盐改成咸味的，可能吃起来更没有负担。这个方子出2.5见方的方形饼干65块，上下两层烤的

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 180克
• 葱 30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 30克
• 糖 30克
• 杏仁粉 30克

香葱饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油软化

步骤 2

把除了葱之外的所有材料混合，一起揉匀，揉到面团细腻光滑。

步骤 3

把香葱混合在一起，揉匀。然后用保鲜膜包好整成长方体型放冰箱冷藏。

步骤 4

面团变硬后拿出来切成0.5cm 厚的薄片，烤箱提前170度预热，上下火170度烤25分钟，因为两层一起烤，时间加长了几分钟。

菜谱创建时间：2017-03-25 17:53:24