无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫

作者： 麦子厨房

这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房

用料

• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 180g
• 无盐黄油（软化） 80g
• 奶粉 12g
• 提子干（葡萄干） 60g
• 白砂糖 50g

无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法步骤

步骤 1

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。

步骤 2

分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。

步骤 4

使用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。

步骤 6

小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。

步骤 7

盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。

步骤 8

口感酥松，奶香四溢！

菜谱创建时间：2017-03-24 20:22:49