1.所有沙拉菜洗净甩干,紫甘蓝擦丝,手指胡萝卜刨开一分为二,胭脂萝卜擦片,芒果切粒,摆盘 2.鸡胸肉横向下刀,切成三片;洋葱切成洋葱圈待用 平底锅锅加少许油,小火煎洋葱圈,洋葱圈变软盛起,用剩下的油加入鸡胸肉慢煎,煎至两面微微发黄,撒入黑胡椒,切成自己喜欢的大小,码在沙拉上。 3.今天想吃照烧鸡口味的酱汁,刚才在平底锅不要洗,加入日式酱油,味淋,一点糖,煮沸收汁,收至酱汁略微浓稠即可。也可以用普通的生抽老抽,蚝油代替日式酱油和味淋,但是白糖一定要放。 4.昨天喝剩的八宝黑米粥放在料理机里打成糊糊,倒入合适的容器里。 我今天加的是酸奶,也可以加鲜奶油,或者是椰浆,最后摆上芒果粒即可
我一个人吃,所以总有吃剩的东西,我经常会变种花样吃,会收获不一样的惊喜呐!