泰式甜辣鸡肉块

作者： 威廉与简简

用料

• 泰式甜辣酱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 淀粉 适量
• 鸡肉 适量
• 清水 适量
• 白砂糖 适量

泰式甜辣鸡肉块的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

油热加入适量白糖（按自己口味添加）

步骤 4

中火炒糖色

步骤 5

注意炒糖色不要火过大！！！

步骤 6

渐渐冒泡

步骤 7

糖冒泡以后关火，对于新手来说容易炒糊，建议大家关火后放入食材

步骤 8

倒入食材翻炒均匀上色

步骤 9

加入适量齐平的清水

步骤 10

适量酱油

步骤 11

适量盐

步骤 12

大火烧开后加入一勺泰式甜辣酱入味

步骤 13

另外准备一份泰式甜辣酱加清水

步骤 14

适量淀粉调匀

步骤 15

将汤汁收少！

步骤 16

加入上一部的甜辣酱芡汁勾芡

步骤 17

翻炒均匀即可出锅！

菜谱创建时间：2017-03-24 15:47:03