干炒米皮

作者： 露水清凉

从小到大喜欢米皮，凉调干炒，天冷了，买点米皮，快炒炒出小时候的味道

用料

• 米皮一碗
• 绿豆芽100g
• 生抽1勺
• 老抽0.5勺
• 辣椒油2勺
• 豆瓣酱1勺
• 蒜苗2根

干炒米皮的做法步骤

步骤 1

蒜苗切碎 米皮倒上生抽拌匀

步骤 2

热锅凉油，待八成热，加入蒜苗，豆瓣酱爆出香味，加绿豆芽翻炒。

步骤 3

倒入米皮翻炒，加老抽，辣椒油。

步骤 4

出锅前，加入少量盐，糖，即可。

菜谱创建时间：2017-03-24 14:55:34