香煎蛋米饼

作者： 蘭_fbwo

当你很饿，但家里确只有半碗米饭的时候，没关系，2颗鸡蛋照样可以让你10分钟之内吃上饭～

用料

• 米饭 100g（半碗）
• 鸡蛋 2个
• 小葱 4根
• 黑芝麻 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 4-5滴

香煎蛋米饼的做法步骤

步骤 1

取一个稍大的碗放入米饭，蛋搅匀后将蛋液倒入米饭中，搅拌均匀，加入小葱段，建议选葱绿部分，加入少许黑芝麻，点4-5滴香油提香，盐，黑胡椒调味。

步骤 2

平底锅加入少许食用油，油温烧到8成热的时候转小火，倒入一汤勺蛋液米饭，小火慢煎，因为米饭本就是熟的，所以煎的两面金黄就可以出锅享用美食啦～

步骤 3

搭配着爽口黄瓜和小芒果，增加维生素摄入～

步骤 4

表面金黄素材，内里软糯咸香，黑芝麻不同于米饭的嚼劲还丰富了口感～非常营养丰富，制作简单，是一道非常适合早餐和夜宵或者临时招待客人的快手菜哦～

香煎蛋米饼的小贴士

如果家里有培根或火腿也可以加的～还可以加蔬菜菌菇类，但是建议先焯水哦～

菜谱创建时间：2017-03-24 02:08:34