自制面包糠

作者： 一屋两猫三餐四季

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

用料

• 馒头 2个

自制面包糠的做法步骤

步骤 1

馒头放冰箱冷藏过夜，（放硬后方便撕碎）取出馒头撕成小碎。当然，土司片也可以的。

步骤 2

烤箱提前预热，125度烤制25分钟左右。

步骤 3

从烤箱取出烤盘，放凉。用搅拌机打碎，

步骤 4

打好的细碎再返回烤箱烤制5分钟，放凉，最后装入密封容器保存。

自制面包糠的小贴士

搅拌时间不要太长，不然容易变沙。

菜谱创建时间：2017-03-23 20:41:09