红烧狮子头🦁️

作者： Miss好奇

用料

• 猪肉末 克
• 葧荠
• 春笋
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 姜 片
• 盐 适量
• 老抽 适量

红烧狮子头🦁️的做法步骤

步骤 1

做丸子：肉沫+葧荠+春笋

步骤 2

搅拌：丸子+葱+姜+盐+糖+水，加个蛋搅拌，上劲

步骤 3

炸：用手沾水把丸子成形，放进200度的油锅油炸；微焦出锅时，把热油舀起淋丸子增加口感

步骤 4

红烧：开水没过 红烧酱油+酒+葱姜放入

步骤 5

辅菜：用红烧汤把菜烫熟 放到盘子里

菜谱创建时间：2017-03-23 18:06:03