面包机馒头

作者： 一生一世 鱼

用料

• 面粉 550克
• 牛奶 370克
• 盐 4克
• 糖 10克-30克
• 酵母 5-6克

面包机馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机，和面15分钟，醒5分钟之后，再和面15分钟。取出面团进行发酵到2倍大，再次放入面包机和面15分钟。 包馅的话放10克糖，做馒头的话放30克糖。 做好馒头之后醒20分钟，蒸箱蒸23-28分钟，闷5分钟取出。 馒头胚子:50克 牛奶:200克 水:140克 全部水:300克

菜谱创建时间：2017-03-23 15:07:03