酵母版油条（无泡打粉）

作者： 花儿-妈妈

昨天找了一晚上的酵母版油条的菜谱，也没有和心意的，不如自己创造吧，纪录下来方便以后自己看。晚上面团做好，第二天早上起床整形炸就好了。这个量出来的够一家四口吃了，食量不大的五口人也可以的！我们家我爸我妈我娃加我，刚好吃完。呃～～我们家都比较能吃🌚如果老公在家估计要做翻倍的量了🐖

用料

• 面粉（最好是高筋粉） 300克
• 牛奶 155克
• 鸡蛋（大的） 1个
• 盐 4克
• 玉米油或者任何没有味道的油油 15克
• 酵母 3克
• 小苏打 1克
• 食用油（炸油条用的） 适量

酵母版油条（无泡打粉）的做法步骤

步骤 1

除油之外的所有东西混合揉匀

步骤 2

加入15克油，继续揉，开始有点不好揉，慢慢来，不要着急哦

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜，扔冷藏过夜

步骤 5

这是第二天早上的样子，发酵大概三倍大。

步骤 6

接下来没有图片了，下次再编辑🌚

步骤 7

其实就是把大面团擀成薄饼，然后切成条，两根叠一起，用筷子中间摁一下，扔锅里炸，要用筷子不停的来回拨动它

步骤 8

就这样，会吧🌚

菜谱创建时间：2017-03-23 08:53:19