菠萝咕噜肉（超好吃多肉版）

作者： 乐乐麻麻-

这款咕噜肉做出来，肉是比较少粉的，但很香，口口肉感，吃到停不下来的。 和外面买的不一样，我怀疑我做的不是咕噜肉，是菠萝炒肉😂 ＋微：15219573156

用料

• 瘦肉 500克
• 菠萝 一个
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 50克
• 黑胡椒粉 少量
• 酱油 少量
• 青椒 一条
• 番茄酱 适量
• 白醋 三勺
• 糖 四勺
• 盐 适量

菠萝咕噜肉（超好吃多肉版）的做法步骤

步骤 1

洗干净猪肉，切小方块。

步骤 2

加入少量盐、黑胡椒粉、淀粉，搅拌2分钟

步骤 3

腌制15分钟。

步骤 4

菠萝切小块，加入适量清水，一勺糖

步骤 5

一勺盐，腌制一下。

步骤 6

腌制好的猪肉加入鸡蛋，淀粉（喜欢炸出来多粉的可以加多点粉）

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

开大火，锅里加入油，放一点点盐 油热后，一块块肉加进去炸

步骤 9

炸金黄色

步骤 10

捞起。过一会，再热油放进去炸多一次，捞起。

步骤 11

锅里留点油，放入番茄酱，醋，糖，开小火翻炒一下，加入适量淀粉水，搅拌煮开

步骤 12

加入青椒，菠萝，肉，快速翻炒一下，OK，出锅

步骤 13

大功告成。

菜谱创建时间：2017-03-23 00:15:46