香辣鸭脚

作者： 宥宥妈早餐

闲着没事做，来两只鸭脚啃啃，有点意思，以前总是喜欢买外面的吃，其实自动手也很简单哟，不信，你试试

用料

• 鸭脚 15只
• 花椒 10g
• 干辣椒 10g
• 桂皮 两小段约10g
• 香叶 3-5片
• 冰糖 10g
• 生抽 30g
• 老抽 30g
• 料酒 60g
• 姜 适量

香辣鸭脚的做法步骤

步骤 1

1-锅里将水烧开后，倒入鸭脚，灼3-5分钟，倒出冷水洗一遍 2-将以上材料比例一起倒入锅里，干辣椒切段。倒入鸭脚，盖好'盖子焖，大火转小火。其间每隔五分钟开盖搅拌翻动一下。

步骤 2

翻动几次，直到里面的汁收干，要注意要不停翻动，避免沾锅。完全收干汁后可以出锅

步骤 3

倒出来装盘

菜谱创建时间：2017-03-22 23:30:52