三色小炒的做法

作者： 易小蝶

白菜苔(四棵) 盐(少许)

用料

• 鸡蛋 个3

三色小炒的做法的做法步骤

步骤 1

番茄一个洗净，切成一厘米左右的丁。

步骤 2

取四颗白菜苔。

步骤 3

摘下叶子和嫩尖。

步骤 4

洗净后，切成寸段。

步骤 5

鸡蛋三个，放一点点盐进去用筷子打发。

步骤 6

锅中油温达到七成热。就是手放到油上面，感觉得到热了。

步骤 7

下鸡蛋炒，边炒边切成小块。

步骤 8

下入番茄翻炒均匀。

步骤 9

白菜薹倒入锅中，放盐，快速翻炒几下即可关火。

步骤 10

一盘美味又漂亮的三色小炒，就展现在您的面前了。

三色小炒的做法的小贴士

一，这个菜搭配莴笋叶也好吃，家里没有莴笋叶，只好拿白菜苔来代替，味道也很好。 二，菜苔要后放，因为它几下就熟了。三，菜苔番茄放多少根据自己的口味搭配。

菜谱创建时间：2017-03-22 15:01:50