准备好辅料剁成沫,方便附着在土豆上
土豆去皮切成狼牙条,过油炸一遍,炸至微黄捞出沥干油
锅里底油放肉沫煸香,依次放入姜沫 辣椒面 青椒沫煸炒依次放入以上调料,根据个人口味酌情添加 放入土豆,最后加入小葱孜然拌均匀