1、将鸡肉加入姜、酱油、盐、生粉腌制1个钟。 2、将豆角斩断,洗干净备用。 3、将炒锅加热,再加入鸡肉大火翻炒,酱汁不用倒入,留着备用! 4、鸡肉炒到七八成熟加入豆角翻炒几下,再加入腌制鸡肉的酱汁翻炒半分钟,加入适量盐,酱油,水,盖上锅盖焖几分钟就可以了!