台式葱花培根蛋饼

作者： chloe被注册了_

用料

• 玉米淀粉 30g
• 中筋面粉 120g
• 温水 220ml
• 葱 5根
• 培根 1片
• 鸡蛋 3个
• 片装芝士 3片
• 肉松 适量
• 盐 适量

台式葱花培根蛋饼的做法步骤

步骤 1

将培根煎熟；葱切粒；片装芝士切半备用

步骤 2

将中筋面粉及玉米淀粉过筛，开一个小洞，慢慢加入温水拌匀至没有颗粒

步骤 3

加入葱花及盐拌匀，静置10-15分钟。（觉得早上来不及做，可以提前一天晚上调配好粉浆后用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室保存哦~用之前稍微再搅拌一下即可）

步骤 4

用中火烧热锅，用厨房纸抹上一层油，加入少许粉浆，用中小火煎至半熟，盛起

步骤 5

将鸡蛋略为打散，用同一个锅，加入鸡蛋煎至半熟，加入一张饼皮煎至饼皮熟透。

步骤 6

翻转另一面，放上培根、肉松及芝士。

步骤 7

熄火，卷成条状，切件即成。

菜谱创建时间：2017-03-22 00:07:37