肉食主义面包

作者： 安静滋意

做这个面包完全是媳妇说做点面包当早点吃，然后我又嫌做早餐又要煎培根鸡蛋之类的有点麻烦，干脆就弄在一起算了哈哈。这次制作可两种馅，一种是芝士蔓越莓，另一种是芝士培根，味道相当给力。

用料

• 高筋粉 500g
• 全麦粉 200g
• 酵母 15g
• 盐 5g
• 糖 20g
• 百里香 适量
• 牛奶 适量

肉食主义面包的做法步骤

步骤 1

所有的材料放到一起加牛奶和面，和出手套膜，静置发酵约两倍大。发酵好后分成200g-250g一个揉成球，静置松劲。10分钟后把松劲的面揉成长条形，之后加入馅料夹在其中，之后封口揉成锁子行，进行二次发酵。

步骤 2

准备多多的芝士😍切达+马苏里拉

步骤 3

培根+蛋黄酱

步骤 4

放马苏里拉

步骤 5

放切达，揉成梭子型发酵

步骤 6

奶油芝士+淡奶油

步骤 7

放蔓越莓，揉成梭子型进行发酵

步骤 8

等待。。。。。。

步骤 9

切口一定要浅一点，我就失误切的有点深哈，烤的时候有点漏。不过不影响味道哦。

步骤 10

各位可以抽空做一下试试，里面的肉肉好香啊，哇哈哈哈😜面上切口的时候记得轻一点哈。

肉食主义面包的小贴士

隔天吃，切片回炉烤一下，两面稍微烤干一点更香。😋

菜谱创建时间：2017-03-21 23:51:09