油炸韭菜饺子

作者： 蛋蛋2002

在北方儿时最爱吃的大菜饺

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 虾皮
• 盐
• 五香粉
• 菜油
• 面粉
• 鸡蛋（放入面粉里)
• 开水

油炸韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

面粉放入鸡蛋拌匀，在用开水一点点加入拌匀，至到没有干粉，摊开晾到手温，和成柔软的面团，醒半小时。

步骤 2

皮擀的薄一点，包入馅料。

步骤 3

油温6成热放入炸至金黄色捞出。

步骤 4

垫吸油纸，装盘食用。

油炸韭菜饺子的小贴士

面团一定要放鸡蛋，这样炸好热的吃比较松脆。

菜谱创建时间：2017-03-21 19:43:55