先用温水泡开茶叶
锅里放油炸或炒阴米
炒油果
先将油茶的水份炒干
加入油和姜爆炒
用木锤锤打茶叶
加热水煮开即可
过滤完茶叶,加入阴米油果葱花少许盐即可饮用
喝油茶有句顺口溜:一道苦,二道涩,三道四道好油茶。