培根奶酪司康

作者： 搞笑肉丸

用料

• 培根 4片
• 黄油 100g
• 低筋面粉 250g
• 泡打粉 2茶匙
• 披萨奶酪 70g
• 迷迭香 2支
• 蛋黄 2个
• 牛奶 80ml
• 盐、黑胡椒碎 各适量

培根奶酪司康的做法步骤

步骤 1

黄油切片。

步骤 2

培根切小丁，放入微波炉加热1-2分钟，取出用厨房纸巾吸干多余的水分和油分。迷迭香切末。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合后过筛，加入黄油片揉匀。

步骤 4

放入培根丁、披萨奶酪和迷迭香末，加盐和黑胡椒碎混合均匀。

步骤 5

加入蛋黄和牛奶，用刮刀搅拌成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

步骤 6

取出面团，擀成1.5cm厚的面片。

步骤 7

用直径6cm的圆形烤馍压出司康的形状。

步骤 8

将司康放在铺有烘焙纸的烤盘上，在表面刷上蛋黄液，放入预热200°的烤箱12-15分钟即可。

菜谱创建时间：2017-03-20 16:57:50