菠菜面

作者： 诺亲

菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E，是一般面粉的十八倍。

用料

• 菠菜 500g适量
• 面粉 500克
• 盐 适量(天凉最好不放)

菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜去除烂叶及根茎，过水洗净。

步骤 2

锅内加入适量的水烧开，将菠菜倒入焯水，煮至烂熟，乘除凉凉。

步骤 3

倒入面粉，开始和面，用手使劲揉，将菠菜叶揉烂，面就很容易和了。现在就可以理解为什么要把菠菜煮至烂熟了吧！

步骤 4

揉好的面

步骤 5

擀面，面薄厚依据个人喜好。

步骤 6

那切好的面条

步骤 7

煮面喽～～

步骤 8

出锅！

步骤 9

调味品依据个人口味添加，(葱油、香菜、盐、醋、酱油……)

菜谱创建时间：2017-03-20 16:06:47