苹果披萨

作者： 为爱为生活更美丽

小朋友们似乎都喜欢吃甜味的食品，因此练习作两个甜美的苹果披萨。其实上班族都很忙啊，能一个字一个字码下来，都是靠挤时间放进来的。很多经验之谈，大家就看图发挥好了。

用料

• 苹果 2个
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 奶酪 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 1克
• 中筋面粉 310克
• 酵母 2克
• 糖 32克
• 水 150克
• 玉米油 65克

苹果披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、水、油、糖儿、盐放在面包机，启动披萨揉面功能。

步骤 2

因为晚上很忙碌，直接启动披萨揉面功能。揉面好后，第二天早上打开面包机，面团发两倍大，成为拉丝状就OK了。

步骤 3

可以分成两个饼底，拿叉子叉成无数洞洞。边上用勺子压了一圈披萨圆边。

步骤 4

放拷箱发酵两倍大，然后烤好饼底。烤完拿出来轻轻涂一层番茄酱，自己作的各种果酱都可以啊……

步骤 5

然后涂放一点奶酪，一点炼奶。再洒上马苏里拉芝士碎。再放上新鲜苹果。如果喜欢火龙果也可以放在上面。如果是香蕉就需要芝士碎盖好否则烤熟就变黑色了。最后在水果上面洒上芝士碎。

步骤 6

180℃左右烤吧，先烤十分钟根据自己的烤箱调整温度和时间。这会儿烤的有点过了，想吃脆皮的就多烤一会。想吃香味的就在烤的过程中拿出来刷些油在披萨边上一圈。

步骤 7

另一个也烤好了。

苹果披萨的小贴士

如果怕烤糊就记得放锡纸。有高筋面粉作披萨皮也可以。用高筋面粉搭配低筋面粉也行。放黄油和鸡蛋揉进披萨饼皮也可以。这次作自己的口味想清淡，没有放……最后在上面挤出沙拉酱花纹装饰。

菜谱创建时间：2017-03-20 15:42:34