回锅肉「miu的食光记」

作者： miu的食光记

口味独特、色泽红亮，肥而不腻、入口浓香，是川菜中的经典，更是一道极品的下饭菜，据说99%的男人都喜欢~ 妹纸们赶紧学会去撩汉纸啦~哈哈哈~

用料

• #主料
• 五化肉
• #辅料
• 蒜苗
• 白砂糖
• 花椒
• 姜
• 葱白
• 料酒
• 生抽
• 豆瓣酱
• 甜面酱

回锅肉「miu的食光记」的做法步骤

步骤 1

准备好制作回锅肉的食材。 五花肉、蒜苗、白砂糖、花椒、姜、葱白、料酒、生抽、豆瓣酱、甜面酱

步骤 2

先将五花肉煮熟～ 放入姜片、葱白、花椒、料酒、盐

步骤 3

蒜苗切断～

步骤 4

把肉煮到筷子能插进去就是熟透了～

步骤 5

捞出的肉切成薄片后，就开始炒咯～ 锅中先放几片姜片，翻炒过程中放一些豆瓣酱～

步骤 6

再放入一些甜面酱～

步骤 7

放入蒜苗、生抽、白糖翻炒一会儿

步骤 8

最后放一点点盐翻炒会儿就可以出锅啦～

步骤 9

开吃～ 一口米饭，一片回锅肉，3碗米饭都被干完咯！

回锅肉「miu的食光记」的小贴士

1. 菜谱每周一更哈~找我的宝宝可以去微博（@Miu的食光记）、WeChat（Miu的食光记）来看我的日常～ 2. 不懂的可以在此留言，看到后会及时回复～ 3.交作业的宝宝也去微博@Miu的食光记，厨艺棒的有奖哦～

菜谱创建时间：2017-03-20 14:01:08