牛肉砂锅粉

作者： Zy_西嘛

辞职在家孕育二宝，吃吃喝喝都得靠自己了，最近大宝总夸我厨艺有进步，有点飘飘然了，厨娘要一步一步修炼，一道砂锅粉用的是冰箱里的剩菜…

用料

• 牛肉 适量
• 番茄 1个
• 蒜 4瓣
• 菠菜 一小把
• 香菇 木耳 适量
• 鲜豆腐 半块
• 豆瓣酱 两勺
• 土豆粉 1份

牛肉砂锅粉的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材，香菇木耳，土豆粉提前泡好

步骤 2

油热炒香蒜瓣儿，炒豆瓣酱，炒牛肉片刻，加适量清水，大火烧开后，倒入砂锅中

步骤 3

砂锅中依次放入土豆粉，香菇，木耳，豆腐等，小火慢煮，出锅前加盐即可。

步骤 4

喜欢吃辣的可以在炒锅底时放入干辣椒。

菜谱创建时间：2017-03-20 13:16:55