简易版宫爆鸡丁

作者： 厨小一

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用料

• 鸡胸 1块
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

简易版宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，黄瓜切丁，葱姜蒜切末，备用

步骤 2

鸡胸切丁，倒入料酒，生粉，生抽15到20分钟

步骤 3

油热到六七成，倒入葱姜蒜翻炒至有香味

步骤 4

腌制好的鸡丁倒掉血水，倒入油锅

步骤 5

翻炒片刻至变色

步骤 6

加入胡萝卜丁，黄瓜丁，和生抽，继续爆炒

步骤 7

出锅钱加入适量盐和鸡精，即可出锅

菜谱创建时间：2017-03-19 21:47:56