家常东莞炒米粉

作者： 美颜相机好吓人

来到广东，爱上东莞炒米粉！于是自己琢磨着做。

用料

• 米粉 1块
• 圆白菜 适量
• 猪肉 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

家常东莞炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备好材料，包菜切丝越细越好，肉切丁或丝，米粉用热水泡三分钟。

步骤 2

泡开的米粉用油生抽老抽搅拌均匀。

步骤 3

热火冷油，爆炒肉丁，变色后，放入包菜。

步骤 4

包菜炒软后，倒入调好的米粉。翻炒一下，出锅即可。

家常东莞炒米粉的小贴士

米粉用的河源霸王花，比较不容易断。 重口味可以在炒的时候加辣椒，辣椒粉，胡椒粉，五香粉都可以。因为我是做给娃吃，所以没放什么调料。 炒完也可以加辣椒酱吃。😋 最好还是把拌好的米粉蒸着吃，油小，不上火，今天炒是因为娃着急，炒比较省时间。 和粉一起的包菜和肉可以换成胡萝卜、豆芽、鸡蛋之类的，随意组合。😁

菜谱创建时间：2017-03-19 21:43:47