南瓜烙

作者： 林红1510963804

亲爱的老爸种的南瓜成熟了❤️满满的都是南瓜，就想着变花样吃😋这是我自己做的，没老肥妈做的好看😍

用料

• 南瓜 200克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 面粉 100克左右

南瓜烙的做法步骤

步骤 1

先将把南瓜切开，去皮去瓜子，（好吃的南瓜，南瓜留起了做种子✌️）

步骤 2

弄成丝，加入盐（随自己口味加入适量）

步骤 3

葱清洗，切碎（我只用葱叶）

步骤 4

加入鸡蛋，面粉，还有葱花

步骤 5

拌均匀就可以下锅，（不用加水，南瓜本身有很多水份，如果加水应该会变得很软，没加过😏）

步骤 6

锅中刷上油，不用太多，不然做好会很油腻（平底锅不粘锅的可以刷上薄薄一层就可以）锅中烧热就可以下南瓜，放入南瓜后弄平，薄点容易熟，煎至金黄色就可以出锅👏

南瓜烙的小贴士

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菜谱创建时间：2017-03-19 21:25:57