香菇油面筋闷蘑菇笋

作者： 王議婷

春天来了 老公吃素的 春笋一直油焖笋的做法 想换个吃法 下厨房里找不到 那就按照自己在素食店吃到的记忆 自创一个菜谱留作纪念吧

用料

• 笋 一只
• 香菇 按个人喜好
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 克
• 料酒 适量
• 蘑菇 按个人喜好
• 油面筋 按个人喜好
• 胡萝卜 一根

香菇油面筋闷蘑菇笋的做法步骤

步骤 1

笋 胡萝卜 香菇 蘑菇均切片备用

步骤 2

油面筋用热水泡一下 泡软晾干

步骤 3

下胡萝卜 笋炒一会 再下菌菇类炒一会加入一点点料酒 生抽蚝油 一点点水闷一会

步骤 4

最后加入油面筋 大火收汁 淋上香油 over

香菇油面筋闷蘑菇笋的小贴士

口味按照自己嘴巴决定 喜欢吃什么就什么多放点 最后大火收汁的时候尝下味道 觉得淡可以➕一点点盐

菜谱创建时间：2017-03-19 20:56:16