蛋打入碗搅拌均匀
起油锅(小火)倒入蛋液轻轻晃圆让蛋液凝固,放上一片芝士,再撒上肉松,起一边蛋翻压到另一边压住固定,这样的蛋包芝士肉松就搞定啦
全程小火,可以根据个人喜欢另加配料酱哦 当起一边蛋翻压另一边时,先压中间固定好,在用铲子慢慢往2边也压固定,这样芝士就不会流出来…包在里面哦