如果你有松下面包机,上图程序19麻糬键。280圆糯米淘洗干净无需浸泡,控干水分,面包机换上麻糬用叶片,把糯米倒入面包桶里,加水200ml。选择程序麻糬,按开始;大约50分钟以后面包机会发出哔哔,这时打开上盖按取消取出面团就可以了,面团见下图,是不是有米粒感,这个时候取出滚黄豆粉一样好吃;但是松下说明书上后面是继续10分钟,就把面团完全搅拌细腻了,口感有点像糯米粉做出来的样子,建议省略后面10分钟;
是不是特别简单~