花生米拌杂蔬

作者： 大尤大尤

花生米，怎么做都好吃~

用料

• 花生米 适量
• 八角
• 花椒
• 桂皮
• 香叶
• 芹菜
• 胡萝卜
• 香油
• 盐

花生米拌杂蔬的做法步骤

步骤 1

花生米浸泡1小时，捞出放锅里，加水没过花生米，加入八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、盐，大火烧开后中火煮15分钟关火；不着急吃的可以多泡一会，会更入味；（卤料最好放在香料包里煮，不要像我这样哈）

步骤 2

芹菜杆和胡萝卜切成差不多的小丁，放开水里焯熟了，控干水，捞出花生米也控干水。先把芹菜和胡萝卜丁加盐拌匀，再加上花生米拌匀，吃之前淋点芝麻油（香油），哇咔咔，可好吃啦~

菜谱创建时间：2017-03-19 15:07:24