红烧鸡翅闷芋头

作者： May一米阳光

用料

• 鸡翅 1斤
• 芋头 半个
• 冰糖 1小把
• 八角桂皮 各1个
• 香叶 2叶
• 生抽、盐（若要加鸡精可以加点，我没加）

红烧鸡翅闷芋头的做法步骤

步骤 1

热锅，放入冰糖熬出焦糖色。

步骤 2

倒入鸡翅、放入酱油、八角、桂皮、香叶、盐翻炒片刻，再加水满过鸡翅。

步骤 3

大火收汁，收到快干时放入炸好的芋头。后面忘了拍照，装盘后才想起来，以后再补图😜

步骤 4

最后放入蒜末拌匀，盛入煲锅中，稍加热一下即可。

红烧鸡翅闷芋头的小贴士

炸熟的芋头别太早下，等汤汁收干后拌入即可，这样吃起来外稣里绵最好吃了。 红烧猪脚也用同样方法。

菜谱创建时间：2017-03-19 13:21:11