熊本熊汤圆

作者： 射鸡十

这个是采取了微博上和下厨房其他厨友的方子 我就不细说了 但是我要提一提我第一次做完以后的要领

用料

• 糯米粉 250克
• 可可粉 15克
• 热水 适量
• 糖粉 适量
• 红曲粉 2克

熊本熊汤圆的做法步骤

步骤 1

先把豆沙分成小团，作为馅料

步骤 2

可可粉和150g糯米粉还有适量糖粉混合，加入热水搅拌，不要一次性加完 ，一边搅拌一边加，看看差不多没有粉了就别加了 ，热水和面真的特别粘手，第一次做这个的我恨不得把面团和手一起扔了🙃，你自己想象有多粘吧，如果很粘你就加糯米粉啦，这个不用我教了吧。

步骤 3

红曲粉面团和白色面团都同上揉好，记得揉好的面团用保鲜膜包起来，不然就干掉了，就不好揉啦

步骤 4

前方高能！！红曲粉千万不要多了！不然像我一样暗红色很尴尬，第一次做没经验所以失误了

步骤 5

把可可面团分成大概30g一个吧，包住豆沙馅，然后压扁一点点，然后剩下的就跟捏橡皮泥一样，随你造化了

步骤 6

哎呀我的苍天，真的超麻烦费时间，但是成品好看呀，剩下多的材料就搓成小汤圆啦，干了就在手心粘一点点水再搓揉，很快又能揉起来了😉

步骤 7

完成的我已经深夜了 但还是很开心，毕竟自己很喜欢

菜谱创建时间：2017-03-19 09:37:35