烤芝士流心蛋

作者： 鸢沅远愿

刚吃完一份懒得洗碗就接着做第二份，还不就是为了拍步骤图嘛～所以原谅我脏兮兮香喷喷热乎乎的烤碗哈

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 意面红酱（番茄熬的酱，不是番茄酱） 两大勺
• 牛奶 一大勺
• 芝士碎（马苏里拉芝士的拉丝效果最好，但是别的各种芝士也可以） 随意
• 帕玛森芝士粉（不必需） 随意

烤芝士流心蛋的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度，烤碗抹薄油防粘，在碗底铺一层意面红酱，上面打两个鸡蛋（或者一个）。

步骤 2

接着在鸡蛋上淋一勺牛奶，铺上芝士碎。最后撒一层芝士粉，入烤箱烤12-15分钟，至蛋白凝固即可。蛋黄的软硬度需要根据个人喜好和烤箱脾气来相应调整烘烤时间。

烤芝士流心蛋的小贴士

出炉后可以撒上欧芹碎或者别的香草作点缀，不烫了就趁热吃，时间长了的话鸡蛋会继续熟下去，而且芝士凉了就不拉丝了嘛～

菜谱创建时间：2017-03-19 07:22:01