法式水果软糖

作者： felicita季

这款水果软糖口感介于果冻和橡皮糖之间，喜欢QQ的口感的可以再多加吉利丁片

用料

• 砂糖 80克
• 柠檬汁 适量
• 果汁 100ml
• 吉利丁片 12g

法式水果软糖的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软

步骤 2

100ml加糖微波炉打两分钟至糖融化

步骤 3

加入柠檬汁

步骤 4

加入泡软的吉利丁片搅拌至融化

步骤 5

倒入模具放入冰箱冷藏至少两小时

步骤 6

脱模的糖果外裹一层白砂糖

步骤 7

成品图

法式水果软糖的小贴士

不要随意减少吉利丁片的用量，否则会影响最后成品

菜谱创建时间：2017-03-18 23:31:42