咸蛋蒸饭

作者： 玉姐健康调理师

这是我无意中从朋友圈翻到一个美食大咖做的，她运用鸡蛋做的，我试过，调不准味道，所以就改用了咸鸭蛋，充满童趣的一道蒸饭，味道非常棒

用料

• 咸蛋 5个
• 盐 适量
• 玉米 小半根
• 腊肉 适量
• 糯米 100克
• 胡萝卜 半小根
• 鸡粉 适量
• 酱油 适量
• 花生油 适量

咸蛋蒸饭的做法步骤

步骤 1

将100克糯米泡上半小时

步骤 2

玉米，红萝卜，腊肉切小块

步骤 3

准备好5个咸鸭蛋

步骤 4

慢慢来开好，只留下黄

步骤 5

看清楚点，慢慢来弄

步骤 6

多出的蛋清可以和萝卜玉米块，糯米用盐，酱油拌好，塞进蛋中

步骤 7

然后上锅蒸15-20分钟

步骤 8

自己打开看一下，确定都熟了就可以开吃了

咸蛋蒸饭的小贴士

蛋壳要小心的切开，造型很重要

菜谱创建时间：2017-03-18 18:30:39