泡椒豇豆芹菜牛肉末（下饭神器）

作者： 王小厨的宿舍生活

用料

• 芹菜 一把
• 牛肉 一小坨
• 姜 半块
• 生抽 适量
• 蒜 两块
• 盐 适量
• 小米辣 适量
• 泡豇豆 一小把
• 郫县豆瓣 一勺

泡椒豇豆芹菜牛肉末（下饭神器）的做法步骤

步骤 1

姜切丝，蒜切片。刀功还得练啊，切得不好。

步骤 2

芹菜切丁

步骤 3

牛肉切丁

步骤 4

泡椒切碎，豇豆切丁。

步骤 5

炒的时候手机没电了就没拍图。😂😂😂具体步骤是先把姜丝和蒜片爆香。加入牛肉，炒到外面变色即可。依次加入芹菜末，小米辣，豇豆炒炒炒。差不多都熟了之后加入郫县豆瓣酱（其实买泡椒酱会更好，可惜福建这边没有，而且郫县豆瓣好多辣椒皮，吃着麻烦）鸡精，酱油，盐巴调味。然后就大功告成了。我今天中午做了吃的，现在打着字都好想流口水啊。

泡椒豇豆芹菜牛肉末（下饭神器）的小贴士

1、这道菜油要多一些，不然炒出来干瘪瘪的不好吃。 2、小米辣，豇豆，豆瓣酱里面已经有一定咸味了，加盐要适量。 3、想念老姐做的这道菜了。真的做得超级好吃的， 4、最佳吃法是用勺子舀一大勺在碗里，直接拌饭吃。中午吃了两碗饭，开心。

菜谱创建时间：2017-03-18 17:56:34