蔬菜汁馒头

作者： 一诺xi

用料

• 胡萝卜汁 150g
• 普通面粉 550g
• 糖 20g
• 盐 1g
• 酵母 6g

蔬菜汁馒头的做法步骤

步骤 1

称量好所有食材

步骤 2

酵母加在胡萝卜汁中搅匀

步骤 3

面粉倒入面包机 加入盐和糖

步骤 4

用勺子搅拌一下启动面包机和面功能（也可以手揉，成光滑面团即可）

步骤 5

盖上保鲜膜发酵2-2.5小时。（我这个面团偏干，我盖上了湿笼布）

步骤 6

发酵好的面团比原面团大两倍，用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。火腿肠切成两段。

步骤 7

面团揉一会分割成20g左右的薄片。

步骤 8

搓成两头细中间粗的长条。

步骤 9

卷成毛毛虫的样子，醒二十分钟上锅蒸35分钟即可。

菜谱创建时间：2017-03-18 13:04:35