闽南肉夹花生包子

作者： 厨娘-珍

肉夹包已有几百年历史！是闽南泉州地区传统婚姻上必备之一的一套菜！

用料

• 三层肉或者猪脚肉1斤
• 这里先下一点点油炒蒜头致金黄色再下肉和所有配料，再加入醋一勺、隐汁一勺、老抽一勺、味极鲜一勺、盐少许、味精一勺、糖一勺。一直翻炒8分钟左右。再换高压锅

闽南肉夹花生包子的做法步骤

步骤 1

换高压锅加水（这里我加了鸡蛋，是下饭的）高压锅吹气15分钟-20分钟即可（肉要切一公分厚）

步骤 2

包子蒸热

步骤 3

上面提到的一些材料

步骤 4

肉鲁好了！

步骤 5

将包子开个口子挤进肉！可以享用啦！

菜谱创建时间：2017-03-18 12:15:41