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闽南肉夹花生包子
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作者:
厨娘-珍
肉夹包已有几百年历史!是闽南泉州地区传统婚姻上必备之一的一套菜!
用料
三层肉或者猪脚肉1斤
这里先下一点点油炒蒜头致金黄色再下肉和所有配料,再加入醋一勺、隐汁一勺、老抽一勺、味极鲜一勺、盐少许、味精一勺、糖一勺。一直翻炒8分钟左右。再换高压锅
闽南肉夹花生包子的做法步骤
步骤 1
换高压锅加水(这里我加了鸡蛋,是下饭的)高压锅吹气15分钟-20分钟即可(肉要切一公分厚)
步骤 2
包子蒸热
步骤 3
上面提到的一些材料
步骤 4
肉鲁好了!
步骤 5
将包子开个口子挤进肉!可以享用啦!
菜谱创建时间:2017-03-18 12:15:41
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