干贝腊肉香菇青菜饭

作者： 水瓶座的咩咩

用料

• 干贝 15颗
• 腊肉 一小块
• 香菇 5-6朵
• 青菜 1把
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 葱 1根
• 姜 2-3片
• 大米 适量

干贝腊肉香菇青菜饭的做法步骤

步骤 1

干贝洗净加点料酒姜片葱段提前泡发 腊肉，鲜香菇分别切丁

步骤 2

热锅倒油，把干杯腊肉香菇丁一起下锅炒一下，分别放一铲勺老抽和生抽炒匀起锅

步骤 3

淘米（加正常的煮饭水就可以了）把炒好的干贝腊肉香菇丁一起倒入电饭锅中，搅拌一下，按下电饭锅开煮啦！

步骤 4

洗净一把小青菜切碎，等饭煮到差不多8成熟时倒入青菜碎，搅拌一下，盖上锅盖继续焖煮

步骤 5

成品忘记拍了，电饭锅自动煮好后就可以开吃啦……

干贝腊肉香菇青菜饭的小贴士

我煮的是2-3个人的量，如人数增加请适量增加食材，放了生抽增味就不需要放盐了，可以再切点胡萝卜丁进去也很好吃哦，今天煮的时候没有买胡萝卜就没放…如果怕赖可省略炒的那步，直接把食材和米混一起放入电饭锅煮，但炒一下会更香 腊肉买的市场上腌好的，如果没有腊肉可用腊肠代替，煮出来味道也很好

菜谱创建时间：2017-03-17 23:59:13