零失败的油焖大虾

作者： 小米绿豆粥

朋友说想给老公做个硬菜，让我10分钟之内教她一个，于是就有了这个菜谱

用料

• 虾 够吃就行😊
• 葱 切丝/小葱切段（没有不放）
• 姜 切丝（没有不放）
• 油 适量
• 酱油（厨邦酱油） 家里有啥用啥，别用老抽就行
• 香菜 适量，切段（没有不放）
• 黑胡椒 适量

零失败的油焖大虾的做法步骤

步骤 1

洗虾

步骤 2

锅烧热放油

步骤 3

盖盖

步骤 4

倒虾，迅速盖盖，焖1分钟

步骤 5

翻面，放入葱姜（没有不放），翻炒

步骤 6

倒入酱油翻炒

步骤 7

加香菜段（没有，不吃均可不放），翻炒

步骤 8

加黑胡椒碎，翻炒片刻

步骤 9

起锅

步骤 10

手掌一样大

零失败的油焖大虾的小贴士

本菜谱用的是冰冻阿根廷红虾，个头够大够甜，价格合理，性价比高，也可选用基围虾，九节虾等活虾。本菜谱除了虾、油、酱油为必需品，其余均为可放可不放的材料，香菜和黑胡椒建议添加，味道很香

菜谱创建时间：2017-03-17 22:41:47